Klassische offene Gärung, Maischestandzeit 27 Tage bei kontrollierter Temperatur von 25-300C. Weinbereitung vor der Flaschenabfüllung 30 Monate. Reifung in der Flasche 5 Monate, 15% Alkohol.
Am besten serviert bei 16-18ºC
Passt zu Speisen: Er passt hervorragend zu Fischgerichten und intensivem Käse.
Herkunft | Mazedonien, Povadarie |
Füllmenge | 0.75l |
Traubensorte(n) | Vranec |
Alkoholgehalt | 15% |
Barriqueausbau | - |
Serviertemperatur | 16-18° |
Allergene | Enthält Sulfite |